11月25日,由广西农业产业商会监事长邓秀汕、常务副会长莫金枝带领的商会企业家走访团一行来到梧州市中茗茶业有限公司,开展走访学习交流活动。梧州市工商联经联科科长陈运锋陪同走访,梧州市中茗茶业有限公司总经理李坊热情接待到访企业家。
企业家们首先参观了中茗茶业的展厅,听取了公司发展历程、主营业务、企业文化、未来规划等介绍,学习了六堡茶现代冷水渥堆非遗工艺流程,了解了公司总经理李坊34年深耕六堡茶技术研究“做一个合格的匠心茶人”的故事。
据介绍,九游娱乐官网公司总经理李坊曾在央企原梧州市茶叶进出口公司(现梧州中茶茶业有限公司)担任技术厂长,为梧州六堡茶培养出一代又一代技术人才,是梧州市六堡茶工艺技术革新的领头人。源于追求卓越、为老百姓做好茶的执念,李访自创中茗茶业,走上六堡茶传统工艺融合现代技术发展的技术革新之路。李访先生三十四年来一直从事茶业管理与制作,练就了一身过硬的制茶技艺,于2020年荣获梧州市首届现代工艺 梧州工匠 称号,2023年荣获第八批“国茶人物·制茶大师”称号。
莫金枝副会长高度评价中茗茶业将传承与创新相结合的企业发展理念,对中茗茶业品牌建设之路给予了高度肯定。六堡茶作为广西传统名茶,具有悠久的历史和丰富的文化内涵,其独特的品质和保健功效受到了消费者的喜爱,市面上虽然有各种茶饮产品,但广西人还是对六堡茶情有独钟。中茗茶业能够坚持几十年如一日地传承六堡茶的传统技艺,又能研发推动各种新工艺新技术,创新产品研发,为消费者提供更多好的产品,值得在座所有企业学习。
李坊指出,传承与创新从来都不冲突,中茗作为六堡茶企,一直坚持“传统+创新”的理念,在深挖传统、传承传统、研究传统制茶工艺的基础上,不断创新六堡茶技术,调整企业产品结构,加强质量管理,研发符合消费需求的六堡茶新品,所以中茗为茶友们献出的每一杯六堡茶,依旧是记忆中那个六堡茶的味道。
据了解,中茗茶业秉承“陈茶六堡,中茗传承”的理念,将传统工艺与现代先进技术相结合,集种植、生产、技术研发、销售于一体,自2009年成立发展到如今,已成为年产量达500多吨的梧州市农业龙头企业和高新技术企业,并于2022年11月获批使用梧州六堡茶地理标志使用权。公司在梧州市龙湖镇有自建茶园陆百亩,在苍梧县、灵山县设有合作茶园三千多亩,均分布在海拔200~1500米高度的山林地带,植被茂盛,生态环境优越。公司自建有完整的生产车间、茶叶仓库、小型研发中心和评茶室,公司生产的六堡茶产品系列风格明显,口感醇厚,滋味甘甜,特别是汤色,更为干净、透彻、明亮,公司坚持的传统发酵工艺,让中茗的六堡茶更具自己的品质特色,素以“茶质好、观感好、口感好、体感好”的特点而著称,并于全国各类茶叶评审中屡获殊荣。